El restaurante Mesón de los Reyes abrió sus puertas en el año 2016. Surgió para acercar a dos culturas que han estado vinculadas por la historia: México y España. En México hemos heredado el idioma y ciertas costumbres que se han arraigado. Si bien nuestra cocina es muy rica en cuanto a ingredientes y sabores, conocer la de España nos da la opción de enriquecernos aún más. Siendo esta cocina presentada en su versión más pura, tenemos la opción de conocer ciertos orígenes de nuestros conceptos culinarios. Por otro lado, el mexicano siempre ha sido cálido con las muestras de aprecio que recibe en otras naciones, por lo que la cocina española ha sido recibida con las mejores críticas.